Ma siete tutti quì?

Queste giornate di festa sono state , a dir poco, un tripudio di cibo!

Ho il panettone che mi esce ormai dalle orecchie!

Giornate bigie, scandite dal tempo passato davanti alla tv.

Ho guardato film sul natale, cartoni animati....perfino cenerentola......mi sono sparata 3 programmazioni di cirque du soleil, tutte in una volta!

Mi sono rivista per il quindicesimo anno "La vita è meravigliosa"

Un film in bianco e nero, dove ogni volta piango  nel finale, per la generosità che invade la casa del protagonista .

Se non lo avete mai visto, ve lo consiglio caldamente.

Ho lasciato la mia impronta sul divano, diventato in questi due giorni , un tutt'uno con il mio corpo!

Ma oggi il ritorno al lavoro........il risveglio!

La gente è in vacanza, beata loro, hanno fatto il ponte.

Per cui...... dove va la mattina, prima di buttarsi al supermercato per fare la spesa ,dopo le abbuffate natalizie?

Al bar! Ma io sono ancora assonnata e nel mio immaginario, un corpo unico con il mio divano!!!!!

Non potete agitarvi , dimenarvi , lamentarvi che le brioche sono poche......ecchecavolo! Siete tutti quì!!!

Fortunatamente, martedì sarò ancora a casa! Yuppy!!!!!!

E voi? State approfittando di questi giorni per stare a casa?

Ma .......siccome, non sono mai troppo piena per i dolci, vi lascio un pensierino!

Siamo tutti più buoni?

Premetto che non amo il Natale.

Ma per chi invece lo ama, chiedo..........

Perchè in questo periodo sono tutti isterici?

Non dovrebbe essere il periodo dell'anno, dove tutti sono più buoni?

Perchè la maleducazione dilaga?

Non c'è altruismo, bontà, umiltà o felicità quando tutto intorno a te luccica, dove le canzoncine (che non sopporto più) dovrebbero mettere il buon umore, così dicono, dove ci si veste a festa, dove ci si incontra per farsi gli auguri?

Ecco......farsi gli auguri, incontrandosi per fare

l' aperitivo, per scambiarseli tra colleghi, amici, parenti.

Oggi abbiamo avuto, la bellezza di 85 persone , un'intero ufficio di un'azienda .

Ok la confusione, ok avventarsi sul cibo e le bevande come avvoltoi.......

Ma usare 5/6 bicchieri alla volta per trangiugare del prosecco!

Ogni volta lo cambiavano!

Per non parlare dei piattini lasciati ovunque, tovaglioli per terra ecc. ecc.

Non sono arrabbiata o sconvolta....tranne per un grosso mal di testa, dovuto alle voci dei presenti.....ma a volte critichiamo certa gente .....
E mi chiedo...... noi? Tutti vestiti bene, con la borsa di gucci, le scarpe dal tacco 12, la cravatta di armani, ci guardiamo ogni tanto?

bè.....la borsa di gucci ce l'aveva una cliente , io nemmeno in sogno posso permettermela!
A volte dovremmo farci un esame, un pò come guardarsi dal di fuori.
Forse non ci accorgiamo del nostro comportamento, forse siamo talmente stanchi che trascuriamo il "bon ton".
Ma da quando faccio questo mestiere, cioè a contatto con la gente, questo è il periodo dove si dà il peggio di sè!
E così, tutto quello che , a detta di molti è magico.....puff! Sparisce in un istante!
E per dimenticare, ma rimanendo nel tema, vi lascio qualche stuzzichino, così accontento anche la mad!!

Ps. Eih ! Siamo ancora quì.....i maja non avevano ragione! :)

Serviti e riveriti

Al bar passano tante persone, di tutte le età, ceti sociali e razze.

Da noi ce nè una che potrei definirla " principi o re"

Sì, proprio così!

Mi spiego.........Sono clienti, di una certa età., normalmente sono coppie (moglie e marito)...........frequentano  il locale ormai da mesi, se non da un'anno.

Sicuramente , conosciamo i loro gusti, ma senza salutare , si vanno ad accomodare al tavolino e aspettano.

Cosa?

Che noi li vediamo e diamo a loro il servizio!

Ma......l'educazione dove l'hanno lasciata?

Non salutano nemmeno, non chiedono......entrano e aspettano!

La cosa ancora più incredibile è quando c'è un fiume di gente e noi , prese da tutti i clienti che si susseguono al banco, loro cominciano a innervosirsi!

Spesso nemmeno li vediamo!

Come avevo già scritto, il bar è molto grande e abbiamo un bel giro di clientela e non sempre abbiamo la possibilità di vederli quando entrano!

Un minimo accenno della loro presenza basterebbe.......ma ormai li abbiamo abituati così.........

Un dolcetto per tirarsi sù, in queste giornate frenetiche?

Una piccola idea!

Quest'anno, al bar, hanno deciso di confezionare pacchi regalo.

Normalmente vendevamo panettoni artigianali, ma si è deciso di fare qualcosa di diverso.

Sono state comperate delle tazze colorate e riempite di caramelle , o cioccolatini , o piccoli pandori e sistemate in involucri trasparenti, chiuse da nastri rossi o dorati, completati con rami di agrifoglio o di pino.

Sono state messe , in scatole di cartone con rilievi , confezioni di caffè e tazzine , completate da paglia e steli di grano, spruzzati con oro.

Abbiamo messo anche delle praline di cioccolato , in vasetti di vetro incisi, e messo un nastrino colorato intorno.

No.............

le confezioni non sono queste,  ma devo dire che sono molto carine anche le nostre!

Stanno andando a ruba!!!!

E vi dirò.......potete farle anche voi a casa vostra, con un pò di fantasia!

Spero di avervi dato un'idea utile :)

E come sempre.......

Qualcosa per voi......con questo freddo!

Ce l'avete?

A volte mi chiedo, se certa gente quando entra in un bar, sa che cosa si vende!

Spesso capita, che alcuni clienti alla domanda ...cosa posso farle? Bè, mi guardano sbigottiti!

Si guardano intorno e poi esordiscono con un  " non lo so!"

Come NON LO SO?

Se poi sono in due\tre è ancora peggio! Si guardano....."E tu?"

"Mmmmmh....non saprei!"

Eih!!!! Siete entrati in un bar!!!! Caffè? Capuccino? Una coca cola? UN semplice bicchiere d'acqua??????

Ok.....guardano le brioches! Ci siamo. "Quale volete?"

"Come ce le hai?"

"Crema, cioccolato, marmellata, vuota, di riso, marmellata brusca, con l'uvetta, con la mela, lo strudel.....

Che dite , basteranno?"

"Non ce l'hai con il miele?"

" ?????????????......no!"

"Mi puoi ripetere?"

"Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!

"Ok calma.....,ripeto........"

"Tu che prendi? (rivolto all'amica\o) "

Io non so voi, ma quando, Questo tipo di cliente, capita il sabato mattina , dove abbiamo una media di scontrini che va dai 250 \ 350 ad arrivare alle 15, potete capire il nervoso che passa nel cervello di chi sta , dietro ad un bancone di un bar?

E voi? Decise\i o no?

Intanto vi lascio una merendina!

Con o senza?

E' arrivato il freddo!

Per chi mi conosce, sa che io lo amo più del caldo, ma con questo sbalzo di 15 gradi  in pochissimi giorni , è uno schiaffo preso con il palmo della mano aperta!

Io che sono pigra, non ho nemmeno finito di fare il cambio armadi!

Ma una sciarpa e un paio di guanti, sono sempre a portata di mano......

E' iniziato il periodo natalizio.......

Questo , vuol dire lavorare......lavorare.....lavorare, ogni giorno, compreso di domenica!

E quast'anno, mi è stato fatto pure un regalo.........

Lavoro nei weekend il pomeriggio, comprensivo di pulizie!

Sono 200 metri di bar, giudicate voi!

Comunque......con il freddo sono iniziate le richieste della cioccolata calda. 

E chi non la ama?

Con o senza panna, con l'aggiunta di aromi, qualcuno la chiede bianca.

Sinceramente non l'ho mai provata, ma sono per quella classica.

Era da un pò che non la facevo, ma ora che non sono solo in cucina , mi cimento alla macchina e devo dire che sono anche bravina, ho pure avuto i complimenti!

E' come quando vai in bicicletta, appena sali sul sellino e cominci a pedalare, nessuno ti ferma!
Quando mio figlio era piccolo, ricordo che lo portavo nel bar, che in quel periodo era considerato il migliore nel fare la cioccolata.
Si sporcava sempre tutto il faccino, come se ci si tuffasse dentro!
Ma questa bevanda , non ha età.......è paradisiaca!
Voi che dite? con o senza panna? Bianca?
Intanto ve la offro io!